sósur
-
Piparrótarrjómi
READ MORE →: Piparrótarrjómi1 dós 36% sýrður rjómi 1/2 msk rifin piparrót salt og pipar eftir smekk Sósan verður bragðmeiri ef hún fær…
-
Smjörmæjónes
READ MORE →: Smjörmæjónes2 eggjarauður 200 g brætt smjör (volgt) 1 tsk sítrónusafi 1 tsk eplaedik (eða annað edik) Salt ½ tsk ósætt…
-
Hollandaisesósa
READ MORE →: Hollandaisesósa2 eggjarauður 1 tsk kalt vatn 1 tsk sítrónusafi eða hvítvínsedik 200 g brætt smjör salt og nýmalaður pipar Það…
-
-
Fetaostsrjómi
READ MORE →: Fetaostsrjómi200 g hreinn fetaostur 2 dl rjómi 1 msk rifinn sítrónubörkur hvítlauksduft svartur pipar
-
Töfrasmjörsósa
READ MORE →: Töfrasmjörsósa3 msk vatn 8 msk kalt smjör Aðferð: Þessa sósu má bragðbæta með alls kyns kryddum og einnig má nota…
-
Kryddsmjör – grunnuppskrift
READ MORE →: Kryddsmjör – grunnuppskrift100 g stofuheitt smjör Kryddjurtir og krydd eftir smekk (t.d. hvítlaukur, dill, sítrónubörkur, svartur pipar, rósapipar, kóríander, basilika, sinnep, chili…)
-
Þeytt smjör
READ MORE →: Þeytt smjör250 g stofuheitt smjör 250 g brætt smjör (volgt) Aðferð: Hægt að bæta við ýmsum kryddum, t.d. estragon, salvíu, hvítlauksduft,…