100 g stofuheitt smjör
Kryddjurtir og krydd eftir smekk (t.d. hvítlaukur, dill, sítrónubörkur, svartur pipar, rósapipar, kóríander, basilika, sinnep, chili…)
- Hært saman með gafli.
- Rúllað inn í plastfilum og kælt.
- Sneitt niður og borið fram með steik.