250 g stofuheitt smjör
250 g brætt smjör (volgt)
Aðferð:
- Þeytt saman í hrærivél þar til áferðin orðin mjög létt.
Hægt að bæta við ýmsum kryddum, t.d. estragon, salvíu, hvítlauksduft, laukduft, chilli eða pipar.
Geymt í krukku (eða krukkum með mismunandi kryddi) í kæli. Borið fram með steik.