Sósur

Það eru margir sem geta ekki hugsað sér steik án sósu, enda gera þær matinn oft meira spennandi. Með sósum er hægt að auka fjölbreytni matarins og þær geta líka verið frábær leið til að auka fitumagn í matnum fyrir þá sem þess þurfa

Fetaostsrjómi

Gráðostarjómi

Hollandaisesósa

Kryddsmjör – grunnuppskrift

Smjörmæjónes

Töfrasmjörsósa

Þeytt smjör